PATÉ DE CHAMPIÑONES CON NUECES

Muy rico, todo un descubrimiento.

INGREDIENTES:

• 500 gr de champiñones (yo puse portobello)
• 80 gr de nueces peladas
• 3 dientes de ajo
• Cebolleta o cebolla
• Sal
• Pimienta
• AOVE

PREPARACIÓN:

En un sartén poner un poco de aceite a calentar, echar la cebolla en trozos grandes, cuando empieza a cambiar de color añadir los ajos, rehogar y echar los champiñones. 

Una vez hechos ponemos todo en la picadora, o batidora. 

Triturar, sacar, y picar las nueces,

Poner los champiñones triturados junto con las nueces y triturar todo junto.
Sacar a un tarro y servir con crudités y tostaditas.

ON EGIN!