GALLETAS DE AVENA, PLÁTANO, DÁTILES Y ARÁNDANOS

Pues bastante sanas y fit, pues no llevan ni harina ni azúcar.

INGREDIENTES:

• Plátanos muy maduros
• Dátiles 
• Avena
• Arándanos

PREPARACIÓN:

Yo usé un plátano que andaba dando vueltas en el frutero, me salieron solo 4 galletas. La cantidad de avena la puse a ojo, osea, una vez aplastado el plátano fui echando avena hasta que tuvo la suficiente consistencia para formar las galletas. 

Cortar los dátiles en pequeños trozos y junto con los arándanos, que pueden ser frescos o secos, añadirlo a la masa, mezclar todo bien, formar las galletas y poner en la bandeja del horno, forrada con  papel de de cocina o aluminio.

Meter al horno precalentado, a 180º unos 15’ o ir comprobando que estén doradas.

Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla y ya se pueden disfrutar.

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