ESPINACAS A LA CATALANA

 Muy ricas y fáciles de hacer.

INGREDIENTES:

• Espinacas 
• Pasas
• Piñones
• Ajos
• AOVE

PREPARACIÓN:

Poner un poco de aceite en la sartén, añadir los ajos enteros, solo dándoles un golpe, freír y cuando se empiecen a tostar sacar y reservar.

En el mismo aceite echar los piñones y antes de que se doren mucho sacar y reservar.

Y ahora poner las pasas, previamente puestas en remojo, dar unas vueltas y añadir las espinacas, crudas, dejar que reduzcan y añadir los ajos y los piñones, dar un par de vueltas para que se integre todo, servir y disfrutar.

ON EGIN!