ROLLITOS DE BRÓCOLI AL HORNO

 Una manera diferente de comer el maravilloso brócoli, que me encanta.

INGREDIENTES:

• 300 grs de brócoli cocido
• 2 zanahorias
• 1 huevo
• 100 grs de queso rallado
• Mahonesa de ajo
• 1 ajo
• Cebolleta
• Pan rallado
• Pimienta
• Sal

PREPARACIÓN:

Poner el horno a precalentar. Mientras tanto picamos muy fino la cebolleta, la zanahoria y el ajo. Yo lo hice en la picadora , pues no me gusta encontrarme trozos de cebolla.

En un bol ponemos todos los ingredientes, , salpimentar, poner un par de cucharadas de pan rallado y el huevo batido.

Mezclar todo todo hasta que la masa sea manejable con las manos.

Poner los rulos en la bandeja del horno

‘

Meter al horno unos 15 ‘ a 180º

Sacar, cubrirlos con la mahonesa y gratinar hasta que se dore, sacar y a disfrutar

ON EGIN!