SETAS CON CIGALAS Y LANGOSTINOS

 Hay que aprovechar las ofertas , y como me encanta el marisquito pues...eso.

Es un picoteo fácil de preparar sin complicarme la vida en la cocina.

 

INGREDIENTES:

• Setas y hongos  
• Cigalas
• Langostinos
• Sal de ajo
• Sal de cebolla
• AOVE

PREPARACIÓN:

Puse un poquito de aceite en la sartén y puse las  cáscaras de los langostinos y sus cabezas, aplasté para que soltara todo el jugo y lo escurrí muy bien con un colador.

En ese mismo aceite asé las cigalas a la plancha.

Luego pasé los langostinos un par de minutos y reservé.

En ese mismo aceite puse las setas, las aliñé con las sales y dejé que se hicieran a fuego medio

 Una vez hechas las saqué y emplaté y listo para picotear.

ON EGIN!