DÁTILES RELLENOS DE COCO, PISTACHOS Y KIWI

Un picoteo o postre muy rico y original.

INGREDIENTES:

• 24 dátiles 
• 50 gr de pistachos pelados (Nueces, avellanas...)
• 2 cucharadas d soperas de coco rallado
• 1 kiwi
• Unas gotas de agua de azahar (opcional)

PREPARACIÓN:

Picar los pistachos, mezclar con el coco, el azahar y el kiwi picado. Hacer una masita e ir rellenando los dátiles, que ya vienen deshuesados, y con la raja para abrirlos con facilidad.
Se puede decorar por encima con trocitos de kiwi.
Muy ricos.

ON EGIN!!!