Yo lo denomino “desayuno saludable”, y va muy bien para las personas que hacen ayuno intermitente. Llena mucho y es muy completo, acompañado con una bebida, yo lo tomé con avena y café.
INGREDIENTES:
- Avena
- 1 huevo
- Medio aguacate
Mezcal la avena con el nuevo batido, hasta que esté todo impregnado.
Extender sobre una fuente, tiene que quedar muy finito el grosor, previamente engrasada un poquito, para que no se pegue.
Sacar y pasar por la sartén, también un poquito engrasada, para que se tueste por los dos lados, partida por la mitad.
Sacar a un plato y extender el aguacate, y servir como si fuese un sándwich.
ON EGIN!
Pd.:está sobre un platillo de los de café, para que os hagáis una idea del tamaño..
Los rellenos pueden ser infinitos
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