BACALAO CON PIMIENTOS Y TOMATE

 Riquísimo.

INGREDIENTES:

• Bacalao
• Pimientos rojos asados 
• Tomate natural
• Guindilla
• Ajos
• Harina
• AOVE

PREPARACIÓN:

Poner aceite en una cazuela y echar los ajos fileteados y la guindilla. 

Pasar las tajadas de bacalao por un poco de harina y dorar un poco, sacar y reservar.

Añadir los pimientos, rehogar y echar el tomate. Dejar que se haga todo junto unos minutos y añadir el bacalao. 

Dejar unos minutos a fuego medio y apagar el fuego.

Dejar reposar y servir.

ON EGIN!