Encontré unos pimientos tipo a los de Guernika, que aquí no los encuentro, estos son de un Pagés de un pueblo cercano, y decidí hacerlos en el microondas en vez de freír.
INGREDIENTES:
*pimientos pequeños
*sal
*AOVE
PREPARACION:
Lavar los pimientos, secar, darles un cortecito en la punta, para que no exploten, ponerlos en un recipiente y embadurnarlos con un poquito de aceite, tapar y al micro unos 5’, dependiendo de la cantidad.
Sacar y echar un poquito de sal y a disfrutar. Yo los como como si fuesen pipas, solo queda el rabito 😂😋
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