Un clásico de los más fáciles.
- Un yogur de limón
- Una medída del vaso del yogur de aceite
- Dos medidas del vaso del yogur de azúcar
- Tres medidas del vaso del yogur de harina
- 3 huevos
- Un sobre de levadura
- Ralladura de limón
- mantequilla para untar el molde
Precalentar el horno.
Mezclar todos los ingredientes, engrasar un molde con la mantequilla, espolvorear con harina y sacudir el sobrante.
Echar la mezcla y meter al horno a 180º unos 25’ a 30’, comprobar con un palillo si está hecho, pero nunca abrir el horno antes de los 20’.
Sacar y espolvorear con azúcar gulas si se desea.
ON EGIN!
Yo ese bizcocho lo hago, pero montando las claras y las yemas. A veces le pongo ralladura de naranja. También tamizo la harina y la levadura. Todo para darle mayor esponjosidad
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