ARROZ CON CHIRLAS

Sencillo, rico, fácil, sano....

INGREDIENTES

· Arroz

· Chirlas

· Cebolla o cebolleta

· Pimiento verde

· Ajo

· Perejil

· Agua

· Aceite de oliva y sal

PREPARACIÓN
-Picar la cebolla o cebolleta muy finito, y pochar en una cazuela con aceite, luego poner el pimiento y el ajo también muy picadito, cuando esté pochado añadir las chirlas, rehogar, añadir el arroz, rehogar todo junto y poner perejil y el agua, (yo dos de agua por una de arroz), llevar a ebullición, bajar al mínimo, tapar y dejar unos 15' más o menos, controlando el grano que no se pase.