TORTILLA DE GULAS Y AGUACATE

 Yo hago tortillas prácticamente de todo lo que suele sobrar de las comidas, o simplemente cuando hago limpieza de nevera, en cualquier caso, salen muy ricas.😋

INGREDIENTES:

• Gulas 
• aguacate
• Sucedáneo de caviar
• Huevos 
• Pimientos
• Cebolleta
• AOVE

PREPARACIÓN:

Pues en una sartén poner un poco de aceite, y rehogar unos minutos el aguacate, las gulas y las huevas de lumpo.

Batir los huevos y echar todo, dejar que se unifique y cuajar la tortilla, más o menos hecha, a gusto  de consumidor.

Mientras tanto poner los pimientos en una fuente al microondas, y en unos 5’ estarán hechos.

Poner un trocito de tortilla sobre una rebanada de pan tostada y un poco de tomate, y a disfrutar.

ON EGIN!