SALMÓN EN PAPILLOTE SOBRE CAMA DE ESPINACAS CON QUESO CREMA

Aparte de lo rico que está, solo se tarda 10’ en hacerlo, no se ensucia prácticamente nada, y sin descongelar los alimentos.

INGREDIENTES: (pongo la receta original, y lo que yo he hecho)

• 4 lomos de salmón noruego congelados (yo uno)
• 450 gr de espinacas congeladas (yo 4 bolitas)
• 100 gr de queso de untar (yo dos cucharadas)
• Ajo troceado (yo en polvo)
• 40 pasas ( yo ninguna)
• Chorrito  de vino blanco ( yo no)
• Sal yodada ( yo rosa del Himalaya)
• Pimienta negra
• Papel aluminio (yo de horno)
• AOVE

PREPARACION:

En una sartén poner un poco de aceite y echar las espinacas congeladas, cuando ya estén tiernas poner la sal, el ajo y el queso. Mezclar.
En un trozo de papel poner la cama de espinacas.

Encima el lomo de salmón, congelado.

Un poco de sal y pimienta.

Hacer un paquete.

Y en un recipiente apto meter al micro, 3’ a máxima potencia.
Sacar y servir en el mismo papel, así no se mancha nada.

Pd.: si se hace en el horno, se puede poner papel aluminio, si son los 4 lomos pues unos 10’ a 180º





ON EGIN!!!