NÍSCALOS CON TOMATE (ROVELLONS)

Pues una combinación muy rica.

INGREDIENTES:

• níscalos
• pimiento verde
• tomates
• cebolla
• ajos
• guindilla
• laurel
• AOVE

PREPARACIÓN:

En una sartén ponemos un poco de aceite, y estofamos la cebolla muy picada y el ajo triturado. Antes de que tome color le añadimos los pimientos y unas rodajas de guindilla.
Rehogamos bien todo y le añadimos los níscalos.

Una vez bien rehogado todo le añadimos los tomates rallados.

 Dejamos que se haga todo al chup chup unos 10' y a disfrutar.

 















 Solos o acompañados de un huevo poché, o frito, o a la plancha, o carne o lo que queramos...

ON EGIN!!!