jueves, 3 de febrero de 2022

SOPA DE QUINOA CON ALCACHOFAS Y HUEVO

 Bueno, pues hay que ir dando salida a estas cosas, no siempre va a ser arroz.


INGREDIENTES:

  • Quinoa 
  • Alcachofas
  • Huevo 
  • Caldo de pollo casero 
PREPARACIÓN:

Poner a calentar el caldo, añadir la quinoa, a tener en cuenta la cantidad, pues absorbe mucho, y se trata de una sopa.

Echar también las alcachofas, y cuando ya esté la quinoa en su punto añadir el huevo, el tiempo que le dejemos dependerá de como nos guste la yema, más o menos hecha.

Servir y a disfrutar 




ON EGIN!


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