NAVAJAS A LA PLANCHA

 Pues un pequeño capricho. Nunca las había hecho, pero si comido.

INGREDIENTES:

• navajas
• ajo
• perejil
• AOVE

PREPARACIÓN:

Si no tenemos plancha, pues en sartén. Estas navajas ya estaban limpias, si no fuese así, habria que dejarlas unas horas en agua con sal.

Calentar la sartén, untada con un poco de aceite, a máxima potencia, poner las navajas, y a los dos minutos de que se abran las sacamos, le echamos los ajos picados con el aceite y el perejil, y ya podemos comerlas.

Una delicia.

 

ON EGIN!