CHAMPIÑONES PORTOBELLO RELLENOS DE LANGOSTINOS

Una tapita muy rica.

INGREDIENTES:

• champiñones grandes
• langostinos
• ajos
• AOVE

PREPARACIÓN:

En una sartén poner un poco de aceite, y freír las cabezas de los langostinos, aplastandolas para que saquen todo el jugo, colar y escurrir bien.
En ese aceite ponemos los ajos triturados, y antes de que cojan color añadir los langostinos troceados, dejar algunos enteros para poner encima. Reservar.
En esa misma sartén añadimos un poquito más de aceite y ponemos los champiñones, los hacemos unos minutos por cada lado. 
Los rellenamos y servimos calentitos.

ON EGIN!!!