VERDURAS AL HORNO

Muy fáciles de hacer, ningún misterio, con lo que tengáis por la nevera o lo que más os guste. Ideales para acompañar a otros platos o tomar solas, como entrante.

INGREDIENTES:

• berenjena
• pimiento verde
• champiñones
• tomates cherry
• sal de ajo
• cebolla en polvo
• pimienta negra 
• AOVE

PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno.
Cortamos las verduras en trozos similares. Las ponemos en una fuente, le añadimos los condimentos, regamos con aceite y al horno, primero tapado con papel aluminio, unos 10' a unos 200º, luego destapado unos 5' y ya tenemos un plato de rechupete.

ON EGIN!!!