POLLO A LA MOSTAZA

Fácil y rico.

INGREDIENTES:

• pollo
• caldo suave de pollo
• mostaza (yo Dijon)
• vinagre suave de manzana
• pimienta negra
• AOVE

PREPARACIÓN: 

Precalentar el horno a máxima potencia.

Limpiar bien el pollo de piel y grasa.

Mezclar la mostaza con el vinagre, el aceite y la pimienta. Batir  para que se mezcle todo bien.

Rectificar de lo que necesite.

Embadurnar bien, por los dos lados, el pollo, reservar un poco de la mezcla, poner en una bandeja, echar un poco de caldo y meter al horno, a 200° unos 20'. 

A mitad de tiempo dar la vuelta y poner el resto de la mostaza.

El tiempo dependerá de la cantidad de pollo.

ON EGIN!!!