ARROZ CON COSTILLAS ADOBADAS

-Exquisito es poco, un manjar muy asequible y para quedar estupendamente.
-Las costillas eran adobadas por mí, ya puse como lo hice aquí:
http://lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es/2014/10/patatas-con-niscalos-y-costillas.html
-Con unos entrantes o una buena ensalada ya tenemos el menú solucionado.

-INGREDIENTES:

• arroz
• costillas adobadas
• zanahorias
• tomates rallados
• cebolla
• puerro
• ajos
• vino blanco
• aceite de oliva virgen extra
• agua

-PREPARACIÓN:

-En una cazuela ponemos un poco de aceite, freímos las costillas y reservamos.

-En ese mismo aceite ponemos a pochar la cebolla, el puerro y los ajos, todo muy picado.

-Una vez está todo bien estofado añadimos el tomate rallado y las zanahorias.

-Rehogamos bien y ponemos las costillas, damos unas vueltas para que se integre bien todo y le tiramos el vino, y dejamos que se haga un os 10'.

-Y le ponemos al arroz y el agua que le corresponda dependiendo de la cantidad de arroz. 

-Dejamos que se haga unos 15-20', dependiendo de la clase  de arroz, y comprobando si necesita más agua.

-Sacar a la mesa y disfrutar.

ON EGIN!!!!