MIGAS DE COLIFLOR CON HEURA PICADA Y HUEVOS DE CODORNIZ

 Muy rico, la verdad, estas migas de coliflor dan mucho juego, y con la heura picada hace una buena combinación.

 

INGREDIENTES:

• Migas de coliflor
• Heura picada
• Huevos de codorniz
• Perejil
• ajos
• AOVE

PREPARACIÓN:

En una sartén echar  un poco de aceite, poner unos ajos triturados, y cuando empiece a  dorarse añadir las migas congeladas, tal cual, y la heura, y también  congelada.

Tapar y dejar que se hagan, no tarda mucho.

 En el último momento añadir el perejil y los huevitos de codorniz, taparlos,  y cuando estén a nuestro gusto sacar y a comer.

ON EGIN!

•