Un buen plato, ya que estamos en plena temporada de 🎃
- Calabaza 🎃
- Almejas
- Gulas
- Ajos
- Perejil 🌿
- Caldo vegetal
- AOVE
En una sartén poner un poco de aceite, añadir los ajos triturados, rehogar y añadir la calabaza 🎃 la mía era congelada, pero da igual, tapar y cuando esté casi a punto se le añade un poco de caldo, se echan las almejas y se tapa.
Una vez abiertas se ponen las gulas, se da un volteo a la sartén, se añade el perejil 🌿 y se sirve.
ON EGIN!
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