Bueno, he de reconocer que la heura la he conocido a través de una de mis hijas, que es vegetariana, y la que viene en tiras parece pollo , y esta picada parece carne auténtica, y la verdad, me encanta.
INGREDIENTES:
- Setas
- Heura picada
- Pimiento verde y rojo
- Cebolleta
- Puerro
- Ajo
- AOVE
Poner aceite en una sartén a calentar, añadir la cebolleta, los pimientos y el ajo, todo muy picado.
Dejarw que estofe y añadir los champiñones, rehogar bien y poner la heura, unificar todo y dejar que se hagan los champis, retirar del fuego y servir. Riquísimo.
ON EGIN!
PD.: sí, el plato tiene un par de desconchones…y qué? la comida no, ni yo tampoco…😜😎
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