Un plato único y muy completo.
INGREDIENTES:
- Salmón
- Espárragos trigueros
- Brócoli
- Setas silvestres congeladas
- AOVE
Poner agua a hervir y echar el brócoli, dejarlo cocer poco tiempo, que quede al dente, escurrir y reservar.
En una sartén poner un poco de aceite y hacer los espárragos a la plancha, sacar y reservar.
En la misma sartén echar las setas congeladas, y dejar que se hagan en su propio jugo, sacar una vez que se haya evaporado el caldo.
En la misma sartén poner el salmón, un par de minutos por cada lado y sacar.
Servir todo junto y disfrutar.
ON EGIN!
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