ESPÁRRAGOS VERDES GRATINADOS

A ver, estoy menos activa, confinadamente hablando, porque hago mucha comida y tengo que congelar, pues está a tope, y hay que ir vaciando...es por ello. Dicho lo cual, pongo este plato que se consume en el día o dos.

INGREDIENTES:

• Espárragos trigueros 
• Calabacín 
• Queso en porciones 
• Cebolla 
• Queso de gratinar 
• AOVE

PREPARACIÓN:

Hacer los espárragos a la plancha o al vapor, a gustos. Yo plancha.

Hacer una crema densa de calabacín, napar los espárragos y cubrir con quesos que nos gusten.

Gratinar.

Y ya está.

ON EGIN!