*zanahorias
*patatas (opcional)
*cebolla
*agua
*limón
*aceite de oliva
*sal
-PREPARACIÓN:
-Raspar y limpiar las zanahorias, cortarlas a trozos. Pelar las patatas, lavarlas y partirlas.
-Poner en una cazuela aceite, trocear la cebolla y echarla, y cuando empiece a tomar color añadir las zanahorias y las patatas, rehogar todo y ponerle un chorrito de limón y sal, cubrir con agua, no mucha, y dejar que cueza unos 20', triturar con la batidora y servir.
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