PROVOLONE AL HORNO CON CHAMPIÑONES

-Un delicioso platillo que me enseñó @Vicky, la jefa de MR y un encanto de persona. Gracias guapa.
-Es muy fácil pero muy contundente y rico.

-INGRDIENTES:

• una rodaja de queso provolone 
• champiñones 
• tomate fresco
• cebolleta (opcional, yo no le puse)
• ajo
• perejil 
• AOVE

-PREPARACIÓN:

-Calentamos el horno.
- Ponemos las rodajas de tomate y la cebolleta en el fondo de una cazuela de barro.
-Ponemos encima la rodaja de queso.
-Metemos al horno a 170º hasta que veamos que está fundido.
-Mientras, en una sartén ponemos un poco de aceite, troceamos los champis y los rehogamos con el ajo triturado y el perejil.
-Le añadimos un poco de vino blanco.
-Sacamos el queso y le ponemos por encima los champiñones.
-Servir inmediatamente.

-ON EGIN!!!