GAZPACHO DE AGUACATE

 Riquísimo y muy sano.

INGREDIENTES:

• Aguacate
• Pimiento verde
• Ajo
• Pepino
• Cebolla (opcional)

• Vinagre
• Sal
• Pimienta
• Agua 
• AOVE

Preparación:

Yo puse estos ingredientes, no hay cebolla.

Pelar y poner todo en el vaso de la batidora, echar poca agua al principio, todo dependerá de la consistencia que queráis darle, masa o menos líquido.

Batir e ir probando hasta que esté a vuestro gusto, dejar enfriar en nevera y adornarlo con la guarnición que apetezca, yo le puse jamón serrano y huevas.

ON EGIN!