EMPANADILLAS DE HUEVO Y SOJA TEXTURIZADA

Muy ricas, fáciles, diferentes y las hice al horno. Más sano todo.

 INGREDIENTES:

• obleas para empanadillas
• huevo cocido
• cebolleta
• pimiento verde
• tomate frito
• soja texturizada
• AOVE

PREPARACIÓN:

En una sartén ponemos un poco de aceite y sofreímos la cebolleta, el pimiento y cuando esté casi le añadimos la soja, el tomate y el huevo picado.
Rehogamos todo y dejamos que enfríe. Rellenamos las obleas, las sellamos y pincelamos con un poco de aceite.
Metemos al horno, previamente calentado, y cuando estén doraditas las sacamos.
Muy ricas y diferentes.

ON EGIN!!!!