HUEVOS CON ESPINACAS EN SALSA DE ROQUEFORT

 Una receta estupenda para terminar este mes.

INGREDIENTES:

• Huevos cocidos
• Espinacas
• Queso roquefort o similar
• Leche evaporada
• Especias al gusto

PREPARACIÓN:

Poner la leche evaporada a calentar, echar el queso  troceado, las especias y remover.

cuando ya esté deshecho añadir las espinacas, una vez hechas poner los huevos partidos a la mitad. 

Dar un hervor y servir.

ON EGIN!