TOSTA DE AGUACATE, CHERRYS Y ANTXOAS

 Genial desengrasante después de unos días por Soria y su provincia, con sus torreznos y eso….aunque ellos les llaman, “barritas energéticas”, que majos que son😁gente espectacular, amables, generesos, simpáticos, hospitalarios…y todo más barato, ahí lo dejo…😎

INGREDIENTES:

• Rebanadas de pan
• Aguacates
• Antxoas
• Pimienta negra en polvo
• Ajo en polvo
• AOVE

PREPARACIÓN:

Hacer las rebanadas al gusto, estas las hice estrechas, tostarlas, yo con una plancha.

Mientras, macerar los tomatitos en un poco de aceite de las antxoas, echar pimienta y ajo en polvo.

Ir ensartando trozos de aguacate, cherrys y antxoas. Poner encima de las tostadas de pan y servir.

Muy rico.

ON EGIN!