TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE CALABACÍN, PUERRO, JAMÓN Y QUESO

Muy rica, se hace rápido y es muy resultona.

-INGREDIENTES:

• Una placa de hojaldre
• calabacín
• puerro
• mahonesa
• queso
• huevo
• sésamo (opcional)
• AOVE

-PREPARACIÓN:

-Ponemos aceite en una sartén, y le añadimos el puerro muy picado y el calabacín en trocitos pequeños y dejamos que se poche. Sacamos y esperamos que se enfríe.

-Extendemos la masa de hojaldre, en el centro ponemos láminas de queso. Yo usé de varios que tenía en casa.

Una vez fría la preparación la ponemos encima, y a continuación la mahonesa.

Ahora le añadimos el jamón.

Le ponemos más queso encima y procedemos a formar la trenza.

Haciendo unos cortes en ambos lados.

 Luego se van cruzando hasta formar la trenza.

Se pinta de huevo y se le puede poner las semillas de sésamo, que le dan un toque muy rico.
Se mete al horno a 180º unos 15' o hasta que veamos que está dorada.
Sacamos, dejamos que temple y ya está.
Muy rica, se puede tomar templada o fría.

Aproveché para hacer un par de ellas más, de diferente relleno. La más estrecha lleva salchichas y queso y la otra jamón y queso. Las semillas de encima son de Chía.
Muy ricas también, las hice para invitar a mis compañeros de curro por mi santo.
Dijeron que estaban deliciosas.

ON EGIN!!!