COQUITOS

-Pues un manjar para los que nos gustan el coco...que delicia.
-Se hacen súper rápidos y facilísimos, vamos, que no hay excusa.

-INGREDIENTES:

• 100 grs. de coco
• 100 grs. de azúcar
• 1 huevo

-PREPARACIÓN:

-Precalentamos el horno a máxima potencia.

-Mezclamos el coco con el azúcar y a continuación le añadimos el huevo batido.

-Removemos bien y empezamos a formar bolitas, le damos la forma que nos dé la gana y las vamos poniendo en la bandeja del horno, donde habremos puesto papel sulfurizado o lo que queramos.

-Ponemos el horno a 180º unos 5-10', vigilando pues se hacen muy rápido y cada horno es un mundo mundial...

-Sacar y dejar que enfríen y endurezcan en una rejilla y a disfrutar!!!

-Con estas cantidades de ingredientes han salido 20 coquitos, pero bueno, si queremos más solo hay que duplicar las cantidades...

ON EGIN!!!