viernes, 28 de julio de 2017

REVUELTO DE GULAS

Un invento para aprovechar cosas que había a medias por la nevera, pero que salió riquísimo.






-INGREDIENTES:
  • gulas
  • aguacate
  • queso fresco
  • calabacín
  • guindilla
  • AOVE
PREPARACIÓN:

-En una sartén ponemos el aceite y añadimos el ajo triturado y la guindilla, a  continuación el calabacín, cuando ya está hecho le ponemos el queso, las gulas y el aguacate, rehogamos todo un poco y ya está.
Se hace muy rápido.





















ON EGIN!!!

MEJILLONES A LA MARINERA

Muy fáciles y muy ricos.



INGREDIENTES:
  • Mejillones
  • cebolla
  • tomates naturales
  • tomate frito
  • pimentón
  • AOVE
  • el caldo de cocerlos
PREPARACIÓN:

Cocemos los mejillones al vapor y guardamos el caldo colado.
En una cazuela ponemos el aceite y la cebolla que vaya pochando, luego añadimos los tomates a trozos y un par de cucharadas de tomate frito, rehogamos bien, añadimos el pimentón y un poco del caldo de la cocción. Dejamos que se haga y lo trituramos.
Añadimos los mejillones, damos un hervor y dejamos que repose.
Riquísimos.



 ON EGIN!!