HAMBURGUESAS DE AVENA

-Me han encantado. Muy fácil y rápido.
-Una forma diferente de alimentarse, pero muy sana.

INGREDIENTES: 

• 3 puñados de avena ( no lo pesé, lo siento)
• una zanahoria grande
• medio calabacín hermoso
• 1/2 cebolla mediana
• un diente de ajo hermoso
• perejil 
•  unos granos de comino
• sal 
• AOVE 

PREPARACIÓN:

-Rallamos o trituramos la cebolla, la zanahoria, el calabacín y el ajo.
-En un bol ponemos la avena y le vamos añadiendo el resto de los ingredientes. Mezclamos con las manos, es más fácil.
-En una sartén ponemos un poco de sal y los granos de comino, tostamos un poco y se lo añadimos.

 -Mezclamos bien todo.
-Si quedase poco compactado ponemos añadir más avena.

 
-Nos untamos las manos con aceite y vamos formando bolitas.

-Ponemos aceite en una sartén y cuando esté caliente, damos forma y las vamos friendo.

-A fuego medio para que se hagan bien por dentro.

-Las vamos sacando a un plato con papel absorvente y ya están listas para comer.
.Las acompañamos con lo que nos apetezca...ensalada, pimientos verdes o del piquillo...

 

-Y a disfrutar.