ENSALADA TEMPLADA DE GULAS

-Una deliciosa recetuki basada en hechos reales...se la vi a Florelila y no pude resistirme a prepararla.
-Está exquisita, es fácil y rápida, más no se puede pedir.

-INGREDIENTES: (los que yo he utilizado)

• una bolsa de brotes tiernos
• bonito en aceite
• combinado de frutos secos
• tomatitos cherry
• maíz
• cebolla frita
• gulas
• semillas de sésamo
• vinagre de módena
• aceite de oliva virgen extra
• ajos
• guindilla (opcional)

-PREPARACIÓN:

-En un  plato o ensaladera ponemos todos los ingredientes menos las gulas.

-En una sartén ponemos un poquito de aceite de oliva, añadimos los ajos fileteados y dejamos que se doren, añadimos la guindilla y las gulas, dejamos unos minutos que se hagan y las volcamos sobre la ensalada.

-En un frasco mezclamos el aceite y el vinagre de módena, agitamos bien y se lo tiramos por encima.

-Servimos enseguida para tomarla tibia.

-Se puede tomar como entrante...











                                                                                               


-Como acompañamiento...    











-Nosotros la hemos tomado como plato único...

ON EGIN!!!                


Pd.: en mi ensalada he utilizado atún al natural y en la de maridín bajo en sal.
La salsa original lleva miel, yo no le puse.
Y el sésamo es cosa mía.