domingo, 22 de abril de 2012

SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE LECHE

-INGREDIENTES:
*solomillo
*cebollas
*ajo
*pimienta
*leche
*aceite
*sal

-PREPARACIÓN:
-Poner aceite en una cazuela y  dorar el solomillo por todos lados, sacar y reservar.
-En ese mismo aceite poner a pochar las cebollas y ajos, cuando esté pochado añadir la leche, dejar cocer todo junto y triturar, añadir el solomillo y unos granos de pimienta, dejar cocer a fuego lento unos 10-15' y reposar.


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